Pierre Lahille - Gateau à la Broche artisanal
FABRICATION INTERROMPUEEN JANVIER POUR CONGÉS ANNUELS DU PRODUCTEUR (du 8 janvier au 1er février)
Gâteau à la broche
Fabrication artisanale - Artalens-Souin (Argelès-Gazost)
Il y a des vocations qui naissent comme ça, par hasard, au gré des rencontres, autour d'une cheminée, celle de deux soeurs du petit village d'Artalens, Marie et Jeannette, qui ont bien voulu faire partager leur savoir-faire à Bernard il y a 10 ans de cela.
La fabrication d'un gâteau à la broche, cela ne s'improvise pas. Il en faut du temps pour préparer la pate parfumée au rhum, à la vanille et au citron. Et il en faut beaucoup pour que la cuisson vous donne le meilleur gâteau à la broche, celui qui clôturera vos repas de fête, anniversaires, mariages, banquets, ...
Vente à la dimension de votre choix (de 10 à 60 cm de longueur).
Excellent nature, avec de la crème Anglaise, glace, salade de fruit, café ou thé, jurançon ou pacherenc !
Peut se garder 1 mois pour les plus patients.
Composition
Farine de blé, sucre, beurre, oeufs, parfums (sans conservateurs, sans levure, sans colorants). Cuisson au feu de bois sur cône en bois.
Livraison groupée ou expédition à domicile
