Bienvenue sur les Terroirs de Bouches A Oreilles
Les petits plats du Terroir
Nos recettes du terroir cuisinées directement par nos producteurs avec leurs produits, pour un résultats délicieux, ainsi qu'un gain de temps et de place dans votre frigo.
Lentillades, Axoa, Piperade, coq au vin, ou cassoulet...Pour 2, 4 ou 15 personnes!
Truite de
montagne
Truites élevées en ruisseau de montagne, dans les eaux pures du Gave de Gavarnie par la famille Pomarez depuis 3 générations.
Truites entières (vidées sous vide de 200g à 3KG), en filets ou en pavés, fumée ou cuisinée, en rillettes ou délicieux émiéttés)
La fonte des fromages de Savoie
C'est l'heure des bons plats d'hiver avec les fromages de la maison Bouchet
Fondues savoyardes, Tartiflette, Mont-d'or, raclette au lait cru, nature, fumée ou à la truffe, Morbier, ... Retrouvez également nps Tomme de Savoie au lait cru, Ossau-Iraty, Chevre-brebis ONDUA affiné plus de 10 mois, et bien d'autres....
LIVRAISON A DOMICILE - Tous les VENDREDIS et SAMEDIS
ASPERGES DES SABLES DES LANDES, FROMAGE BASQUE, TRUITE DE MONTAGNE, BOEUF ET VOLAILLE DE CHALOSSE, CANARD, PATES FRAICHES, Viande de porc noir de Bigorre ou de cochon de race Duroc
Les produits du Perche Livrés mercredi et vendredi Paris- IDF
Produits fermiers du Perche (Boeuf, poulet de 120 jours,cochon, agneau, ...) livrés à domicile par Arnaud et son équipe sur RENDEZ VOUS les mardi, mercredis, vendredi et samedi livrés à votre domicile tous les mercredis et vendredi sur RDV à Paris et en Ile de France uniquement
Livraison à domicile - BORDEAUX et CUB - Tous les jeudis
Produits fermiers de Chalosse (Landes) ou des Hautes-Pyrénées (Truite de torrent, Porc Noir de Bigorre, cochon fermier du Sud Ouest)
Gâteau à la Broche, Fromage des Pyrénées...
Viande de Gibier sauvage de chasse
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Gibier sauvage de chasse exclusivement
Atelier de boucherie spécialisé dans le gibier de chasse et repris par Edouard Rapp et Vianney Baule
Viande fraîches, jambon de sanglier, terrines .
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Huitres Arcachon Ferret
Les Huitres du Bassin d'Arcachon et du Cap ferret - Spéciale du Banc d'Arguin, Fine du grand Banc ou huitres de sol - Nées, élevées et affinées sur place - direct producteur.
Canard gras de chalosse
Par Sandrine Paris-Lesgourgues à Pomarez
Canard frais entier, avec ou sans foie, magrets, confit, foie gras, terrines
"Le meilleur canard du monde"...