Qui sommes nous

Qui sommes-nous ?
Depuis 2012, Terroirs de Bao est animé par une passion profonde pour la gastronomie et les produits du terroir. Nous sélectionnons avec soin des éleveurs, producteurs et artisans de grande qualité, qui partagent nos valeurs : respect des cycles naturels, engagement envers une agriculture raisonnée, et amour du travail bien fait.

Notre histoire est enracinée dans une tradition familiale et un attachement au patrimoine rural. Issu d’une famille où l’on élevait brebis et limousines dans le Montmorillonnais, j’ai grandi avec la saveur des produits authentiques. Mon grand-père m’a transmis cette passion pour la cuisine, et c’est tout naturellement que j’ai choisi de construire un lien direct entre producteurs et consommateurs exigeants.

Tout a commencé en 2011, avec la première vente directe "Au Cul Du Camion" dans le Perche, en collaboration avec Arnaud Billon, éleveur de Salers. De fil en aiguille, notre réseau s’est enrichi de producteurs des Hautes-Pyrénées, du Bigorre, et bien au-delà. Aujourd’hui, nous travaillons avec des producteurs talentueux et respectueux de leur terroir pour vous proposer des viandes d’exception, des truites de montagne, du canard gras et bien d’autres trésors culinaires.

Nous livrons directement aux grands chefs gastronomiques, aux restaurants de Paris et Bordeaux, et aux particuliers via notre plateforme en ligne. Que vous soyez un restaurateur soucieux d’excellence ou un amateur de cuisine passionné, nous vous accompagnons au fil des saisons avec des produits uniques et un service personnalisé.

Terroirs de Bao, c’est avant tout une histoire de rencontres et de partage, dédiée à valoriser des savoir-faire authentiques et à soutenir les producteurs dans leur démarche. Ensemble, faisons vivre le terroir et ses saveurs !