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Noire d'Astarac Bigorre - Coq au vin 750 g
Roti de Porc Noir de Bigorre 1 kg (sans os)
Presse (presa) de Porc Noir de Bigorre
Poitrine tranchée à griller de cochon femier du Sud-Ouest (1 kg)
Daube de Porc Noir de Bigorre en marmiton de 750g