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1. Les Frères Poulet (9)
2. Huitres Arcachon - Cap Ferret (10)
3. Famille Pomarez - Truite de Montagne (31)
4. Pierre Sajous - Porc noir de Bigorre et cochon roux du Sud-Ouest (56)
5. La Noire d'Astarac Bigorre (Poulet, chapon, poule et poularde) (3)
6. Maison Paris - Canard de Chalosse - Foie gras et viande (Landes) (25)
7. Fromages de Savoie et du Pays Basque (7)
8. Les Autruches de Saintonge (1)