- Description
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Détails
Aussi appelé Vacherin de Joux ou Vacherin du Haut-Doubs. Son nom vient de la nature du lait et de la proximité du massif du Mont d’Or qui culmine à 1461 mètres. Goût doux et balsamique.
Poids
400g - 2.9 kgAOP
AOPSaisonnalité
Octobre à MarsAffinage
1 moisVin associé
-Type de pâte
Molle à croûte lavée - Commentaires
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