- Description
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Détails
Composition : Echine de porc du Sud Ouest séchée, sel de Salies-de-Béarn, conservateur: salpêtre
Salée au sel de Salies-de-Béarn, puis séchée pendant plus de 16 semaines, au filet
Une des spécialités de Pierre Sajous, parfaite pour votre apéritif, ou pour sublimer votre raclette.
Ciselée, elle fera passer n'importe quel gaspacho, potage ou velouté au royaume des très très bons petits plats
Plus d'information sur le porc Noir de Bigorre et sur Pierre Sajous : https://www.bao.fr/contenu/partenaires/pierre-sajous.html. - Commentaires
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