Avis du client 1 item(s)
- Excellent canard
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La chair est tendre, serrée mais juteuse, le gras d'une épaisseur parfaite pour une cuisson a la poêle est gouteux.
Le goût est au dessus de tout , on devine l élevage fermier, le trait de gibier présent mais pas écoeurant,couleur rouge brique, a déguster sans artifices