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Onetik - 1/8 de tomme de Bleu des Basques (Brebis)
1 filet de grande truite des Pyrénées (800g environ)
1/4 de Jambon de Porc Noir de Bigorre (650g environ) - 24 mois minimum
TRAVERS entier de cochon du Sud-Ouest (2kg)
2 Boudins de Porc Noir de Bigorre frais
