Nos producteurs

Depuis 12 ans, je  sélectionne soigneusement des produits du terroirs, élevés avec attention par des producteurs talentueux.
Et parce qu'ils prennent leur temps, qu'ils prennent soin de leurs animaux, ils en font des produits d'exception.



Principalement en culture raisonnée, nous leur faisons une confiance absolue quant à cette qualité qui nous permet de les proposer à de grands chefs étoilés, et de vous en faire profiter également.

Ces produits d'exception sont distribués aux restaurateurs gastronomiques directement ou via les marchés aux gros, et leurs producteurs déjà malmenés lors de la première vague se retrouve à nouveau dans une situation délicate.
 
Ils ont besoin de vos commandes pour maintenir leur activité.
Les éleveurs et les agriculteurs ne peuvent mettre leurs exploitations en veille ou à l'arrêt.

Retrouvez ici tous les produits de nos producteurs

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CONTACTER LE 06 64 72 78 26 ou par mail contact@bao.fr

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  1. Gros Oeuf d'autruche frais

    Prix normal 58,50 €

    Special Price 50,00 €

    Par Carole Minault (17) - Environ 1,7kg En savoir plus
  2. Fondue Suisse moitié - moitié (Gruyere suisse - Vacherin fribourgeois) - 400g
    15,92 €
    Maison Bouchet - 400g - 34.88€/kg - Beaumont (74160) En savoir plus
  3. Comté extra AOP fruité - 12 mois - 1 pointe de 500g
    12,85 €
    Maison Bouchet - 500 g - 24,85 €/kg - Beaumont (74160) En savoir plus
  4. Comté extra AOP Reserve - 18 mois - 1 pointe de 500g
    14,85 €
    Maison Bouchet - 0.5kg - 27,84 €/kg - Beaumont (74160) En savoir plus
  5. Filet de truite mariné au citron - Verrine de 200g
    6,30 €
    Ingrédients Filet extra de truite (95%), citron, huile d'olive, sel, poivre, baies roses En savoir plus
  6. Velouté de truite à la tomate de 485g
    6,50 €
    Par la famille Pomarez à la Truite des Pyrénées à Lau Balagnas (65400) En savoir plus
  7. Velouté de truite aux légumes de 485g
    6,50 €
    Par la famille Pomarez à la Truite des Pyrénées à Lau Balagnas (65400) En savoir plus
  8. Velouté de truite aux poireaux de 485g
    6,50 €
    Par la famille Pomarez à la Truite des Pyrénées à Lau Balagnas (65400) En savoir plus
  9. Gaspacho de Truite à la Tomate de 485 g
    6,50 €
    Par la famille Pomarez à la Truite des Pyrénées à Lau Balagnas (65400) En savoir plus
  10. Jambon sec de la Vallée des Gaves   - Affiné  9 mois - Entier avec os
  11. Jambon sec de la Vallée des Gaves - Affiné  9 mois - Entier sans os
  12. 1/4 de Jambon sec de la Vallée des Gaves  - Affiné  9 mois
  13. 4 Tranches de Jambon sec de la Vallée des Gaves (80g)
  14. Sajous - Pâté de campagne de cochon de race Duroc frais (Terrine de 3KG)
    37,77 €
    DUROC - 1 terrine de 3kg environ sous vide - 12.59€/kg En savoir plus
  15. Le Magret de canard gras fermier Label Rouge seché entier
    13,73 €
    Par la Maison Paris à Pomarez (40) - 310g environ En savoir plus
  16. 2 Boudins de Porc Noir de Bigorre frais
    5,57 €
    PORC NOIR DE BIGORRE - 2 pieces sous vide de 160g - 17.99€/kg En savoir plus
  17. 11 CUISSES de Canard Landais CONFIT en conserve
    65,57 €
    Par la Maison Paris à Pomarez (40) En savoir plus
  18. Coppa de cochon du Sud Ouest affinée entière (1.8 kg environ)
  19. 2 petits boudins traditionnel frais  de 160g
    4,50 €
    Porc Duroc - 2 pieces sous vide de 160g - 14.08€/kg En savoir plus
  20.  Filet de truite aux Haricots tarbais  - Verrine de 380g
    14,45 €
    Par la famille Pomarez à la Truite des Pyrénées à Lau Balagnas (65400) En savoir plus

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