Résultats de recherche pour 'vin'
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Viande de Porc Noir marinée dans un vin de Madiran, agrémentée d’un bouquet garni et de pruneaux, ces derniers amenant un moelleux incomparable en bouche. Une recette toute en douceur de par sa texture et sa saveur.
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Pâté onctueux à la texture très fin, à base de foie de volaille, assaisonné et mariné à l’armagnac. Il est revenu à la graisse de canard et déglacé au porto
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Lentilles vertes du Puy cuisinées délicatement dans un bouillon de légumes frais. Prix au Kg : 8.33€
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